соус из сливок мясо

Поделись с друзьями:

Стейки смазать сливочным маслом и обжарить на гриле по 4 минуты с каждой стороны. Вместо гриля можно обжарить на сковороде.Для соуса лук мелко порезать, обжарить до прозрачности на сливочном масле, после чего, продолжая жарить при небольшом огне, постепенно помешивая всыпать муку. Затем осторожно влить бульон, добавить сахар и довести до кипения. Убавить огонь и проварить около 2 минут. Добавить сливки и шалфей. Влить в соус виски, приправить по вкусу солью и перцем и снять с огня. Готовые стейки подавать с соусом и свежей зеленью.

Добавь "рецептдня" на страницусвоего поисковика

если вы заметили ошибку или неточность в рецепте,

Сложность: средне

Время приготовления:

Кухня: ирландская

За последний месяц этот материал посмотрели

Вчера этот материал посмотрели

, стейки 4 шт. небольших

шалфей несколько листиков свежего или 0,5 ч. л. сухого

бульон мясной 0,25 стакана

соль по вкусу

жирностью 20% 100 мл

сахар коричневый 1 ч. л.

Свинина на гриле с соусом из сливок и виски

Свинина на гриле с соусом из сливок и виски, второе блюдо. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru